Cuisines professionnelles
Livraison - Traiteur - Branding territorial
Topcook
Un réseau de "kitchen coworking" qui offre à ses clients un système optimisé de préparation et de livraison de repas à domicile.
Nos solutions s’adaptent aux start-up ainsi qu’aux acteurs majeurs de la foodtech qui souhaitent tester ou pérenniser leur offre tout en réduisant au maximum leur investissement initial ainsi que leurs coûts de fonctionnement.
Louez votre cuisine à partir de 750€/mois !
Des emplacements stratégiques
Au coeur
de Marseille
Zones de livraison couvertes :
• 1er / 2 ème / 3 ème / 4 ème /
5 ème / 6 ème / 7 ème / 8 ème /
10 ème arrondissements
Zones de livraison partiellement couvertes :
• 9 ème / 11 ème / 12 ème arrondissements
Chiffres clés zones de livraison :
• 621 923 clients potentiels
Chiffres clés sur la ville de Marseille :
• 868 277 habitants
• 334 381 ont entre 15 et 44 ans, soit 38,50%
• Revenu moyen par habitant 27 953 €
• 1 restaurant pour 541 habitants
( Lyon capitale mondiale de la gastronomie
1 pour 294 habitants )
Les cuisines
Aménagements
• Espaces de production optimisés
• Respect de la nouvelle destination"Entrepôt"
pour les dark kitchen et les dark store
• Normes HACCP
• Ouvert 24H/24 - 7J/7 - 365J/an
• Zone dédiée à la réception marchandises
• Espaces de stockage privatif sec, froid positif et froid négatif
• SAS d’expédition avec ou sans Runner
• Permanence et veille administrative
• Contrôle d'accès
• Espace détente
• Vestiaires séparés avec casiers ( H/F )
Espaces individuels
Caractéristiques
• Locaux privatifs et sécurisés
• 15 m2 ou 30 m2 de zone production
• Réserves indépendantes - Sec / Froid
• Électricité Mono / Triphasée
• Eau et assainissement du réseau urbain
• Gaz de ville
Équipements
• Extraction filtrée
• Plonge / Table du chef
• Lave-mains
• Armoires et sous-bassements réfrigérés
• Tables de travail INOX
Sécurité
• Extincteurs
• Bouton d’arrêt d’urgence
• Sol anti dérapant
• Alarme incendie
Services
• Tarifs préférentiels négociés auprès de nos fournisseurs
• Entretien des espaces communs
• Maintenance sur matériels de cuisine
• Vérification périodique des installations
électriques et des fluides
• Nettoyage des abords du site
• Prévention contre les nuisibles
• Prise en charge des abonnements
internet haut débit (Ethernet / Wifi)
• Vidéo surveillance 7J/7 24H/24
Galerie d'image
Laboratoires de cuisine
Espaces de stockages - Espaces techniques
Vestiaires - Espace détente - Bureaux
Louez votre cuisine à partir de 750€/mois !
Rejoignez l’aventure avec l'une de nos cuisines équipées.
15 m2 dès 750€ par mois, pour réaliser jusqu’à 800.000€ de CA annuel !
30 m2 dès 1500€ par mois, pour réaliser jusqu’a 1.500.000€ de CA annuel !
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